La Lastra is een domein dat het levenslicht zag in 1994 in het hartje van Toscane, San Gimignano, door een hecht team van vrienden. Renato Spanu (agronoom), Nadia Betti (coordinator), Enrico Paternoster (oenoloog) en Christian Betti (wijnmaker). La Lastra bezit 6 hectaren verdeeld over 4 wijngaarden met een Zuid-Oost en Zuid-Westelijke expositie.

 

De terroir bestaat vooral uit klei en leisteen waardoor de wijnen een typische mineraliteit hebben en ver dragen. Met een dagdagelijkse focus op het respect voor de natuur en een lange termijnvisie slaagt La Lastra erin om Vernaccia naar een hoger niveau te tillen.

 

Appellatie: Vernaccia di San Gimignano DOCG

Regio: Toscana

Druivenrassen: Vernaccia 100%

Inhoud: 75cl

Wijnstijl: sappig - fruitig

 

Aroma: Aangenaam en rijk aroma van citrusvruchten, tropisch fruit en minerale, florale toetsen.

Smaak: Sappig, fris en aanhoudend met een frisse toets naar de afdronk toe.

Serveren bij: Frisse voorgerechten, salades, schaal- en schelpdieren.

 

Download hier de informatie fiche.