Poggio di Sotto werd opgericht in 1989 en beschikt thans over 32 hectaren land, waarvan 12 hectaren wijngaarden. Het domein situeert zich ten zuidoosten van Montalcino, dichtbij de banken van de Orcia-rivier en de Monte Amiata, een uitgedoofde vulkaan van bijna 2.000m hoog. Dit is één van de beste zones in Montalcino, omwille van een bodem vol mineralen en het bijzondere microklimaat. In de zomer zijn de dagen zonnig en warm, maar 's nachts koelt het fel af, hetgeen uitermate belangrijk is voor de ontwikkeling van de aroma's in een wijn.

De wijnkelder werd gebouwd met moderne technologie maar toch vindt men tussen de muren de echte Toscaanse atmosfeer, waar de veeleisende kunst van het wijnmaken in stand wordt gehouden met grote deskundigheid. Giulio Gambelli, één van Italië's beste wijnconsulenten, stond met raad en daad bij en ook met de universiteit van Milaan wordt er samengewerkt om een correcte controle en opvolging van de wijngaarden te garanderen.

De wijnen van Poggio di Sotto worden beschouwd als de meest traditionele en natuurlijke van Montalcino. Alle wijnen zijn volledig organisch, zonder gebruik van pesticiden en chemicaliën. Er worden drie wijnen gemaakt allen van 100% Sangiovese: een fenomenale Rosso gemaakt, een sublieme Brunello en uitmundende Brunello Riserva. Poggio di Sotto wordt samen met Salvioni en Soldera beschouwd als de heilige drievuldigheid van Montalcino.

Poggio di Sotto wordt samen met Salvioni en Soldera beschouwd als de heilige drievuldigheid van Montalcino. Deze 2017 Brunello is een pareltje. Het is een explosieve gestructureerde wijn die barst van donker fruit, kruidigheid en nuances van leer. Deze sublieme totaal-betoverende wijn is van het allerhoogste niveau!

Een boeiende mix van rijpe pruimen, aardbeien, kruidnagel, violette pastille, balsemkruiden en witte rook komt voort uit de Brunello di Montalcino 2017. Dit is onmiskenbaar elegant van gevoel, vertoont een onverwacht gewicht van een jonge Poggio di Sotto, maar werkt in perfecte harmonie, met zure kersen en wilde bessen die het gehemelte in primaire concentratie doordrenken, terwijl zout-mineralen en stevige zuren energie en verve toevoegen. Er gebeurt hier gewoon zoveel dat elke terugkeer naar het glas iets nieuws onthult. De tannines zijn zoet en rond, en hoewel gestructureerd, blijft deze volledig verzadigend en fris, terwijl hints van lavendel en zwarte bes langzaam vervagen. Het is totaal atypisch voor een jonge Poggio di Sotto, maar ook een wonderbaarlijk unieke uitdrukking van de vintage, één die gelijkmatig zou moeten rijpen ondanks de drastische klimatologische omstandigheden.

Om de best mogelijke wijn te maken, verminderde strenge selectie de productie met 40%, en vanaf 2017 zal er geen Riserva zijn, omdat al dat sap aan de Brunello is toegevoegd. Bovendien koos wijnmaker Luca Marrone ervoor om de rijping in hout met een heel jaar te verkorten. Het is misschien niet klassiek van stijl, maar de 2017 is een wijn die je niet mag missen.