Macabeo is zeer hittebestendig. Vermits Calatayud een klimaat heeft met grote temperatuursverschillen tussen dag en nacht, is dit geen overbodige luxe...Meer
Macabeo is zeer hittebestendig. Vermits Calatayud een klimaat heeft me...
Voorafgaand aan de klassieke vinificatie op inox cuves ondergaat de wijn een koude schilinweking voor meer extractie gevolgd door een rijping van 2 ma...Meer
Voorafgaand aan de klassieke vinificatie op inox cuves ondergaat de wi...
